De zondagstoet wordt traditioneel mee op gang getrokken door de twee Aalsterse reuzen, Iwein en Lauretta. Tijdens de ommegang worden de reuzen begeleid door muzikanten en dansen ze op het ritme van de muziek. Ook na carnaval kan je ons Immaterieel Cultureel Erfgoed nog bewonderen in een aantal buitenstoeten.

De reuzenvereniging De Stopnoillekes staat in voor het beheer en het onderhoud van de Aalsterse stadsreuzen. De reuzen, vervaardigd uit aluminium, dateren  uit 1985 en kregen in 2017 een algemene opknapbeurt.